Cart 0
 

Udeliv hele livet

 
Banner__MG_5631.jpg

Dyr, der lever i det fri i flytbare huse på kløvermarkerne omkring Hegnsholt i Lejre. Alle dyr lever i stor grad af græs. Og madrester.

 

VORES PRODUKTER

Artboard 2.png

Kyllinger ­– Alle kyllinger lever hele livet i små flokke på 40-400 dyr. Kyllingerne slagtes lokalt, når de er 100-130 dage gamle efter et langt liv i det fri med adgang til grønt græs og madrester. 

Artboard 4.png

Grise – De sortbrogede danske landracegrise fødes, vokser op og lever hele livet på friland med trynen i jorden og vokser langsomt. Flot, mørkt kød med en smag og struktur, der afspejler deres aktive liv og grønne, alsidige kost. Grisene lever 100% af græs og madrester.

Artboard 3.png

Får – Spælsaufårene bevæger sig majestætisk rundt på jorden omkring gården. Lammene lever 100% af modermælk og græs. De får aldrig kraftfoder. Vi kender ikke selv andet lammekød med så mild og blød en smag. 

 

vores æg

Høns, som får lov til at spise kløvergræs og insekter dagen lang, lægger nogle helt unikke æg.

 

Naturlig kost
og fodring

Banner1_1__MG_5748.jpg
gourmet

Det frie liv kan smages

Derfor er vores kød og æg også efterspurgt blandt gourmetrestauranter i København og Roskilde.

 

KÆRLIGHED OG TÅLMODIGHED

– er vores vigtigste arbejdsredskaber. 
Lyder det langhåret? Vi mener det faktisk. 

 
hegnsholt-3306.jpg

Kommende Arrangementer

lam fb.jpg
 
 

30. marts 2019 kl. 11-16. Loppemarked og Kyllinger

Vi rydder laden og laver den om til et kæmpe loppemarked med stande (du kan også få din egen, gratis stand). Besøg standene og gør et bæredygtigt køb af brugt legetøj, tøj, brugsgenstande mv.
Vi vil være klar med vores nye gårdcafé - og på dagen er der mulighed for at nyde en bolle med pålæg, kaffe og kage. Alt hjemmelavet og øko.

Du kan også besøge foldene med gårdens dyr og være med til at fodre dyrene med grønt og brød. Samt besøge de første små forårskyllinger.

Besøg den hyggelige gårdbutik, hvor du bl.a. kan købe gårdens egne øko æg og kød med hjem, samt andre lokale, økospecialiteter.

Ønsker du en stand, så skriv til Johanne på Johanne@schimming.dk med emnefeltet “Loppemarked på Hegnsholt”. I mailen skal du beskrive med en linie eller to, hvad du vil medbringe. Man kan medbringe og sælge egen produktioner, brugte ting fra gemmerne m.m. Man må ikke sælge madvarer. Man skal selv medbringe bord.

4. Maj 2019 kl. 11-16. Åben forårsgård på Hegnsholt, i samarbejde med Dyrenes Beskyttelse

Kom med til en hyggelig dag på landet! Gå rundt på gården på egen hånd og besøg folde med grise med unger, får og lam, gæs, høns og kyllinger. På Hegnsholt lever dyrene primært af madrester - og du kan være med til selv at fodre grise og høns med brød, frugt og grønt.
Saml selv din egen flotte bakke æg direkte fra redekasserne i hønsehusene på marken.
Køb en god, hjemmelavet frokost af gårdens egne produkter. Samt kaffe og kage. Alt øko. Hvis det regner, kan du sidde indendørs i vores nye cafeområde.
Tag en snak med bonden, kom med på guided rundtur og besøg den hyggelige gårdbutik og køb gårdens æg og kød med hjem.

31. august + 1. september 2019 kl. 11-17. Økologisk Høstmarked på Hegnsholt, i samarbejde med Økologisk Landsforening

Kom med til det hyggeligste høstmarked med masser af aktiviteter for både voksne og børn.

Alle dyr bor på marken i små flytbare huse. Gå rundt på egen hånd til de mange folde med grise, får, høns, kyllinger og gæs. Saml selv din egen flotte bakke æg direkte fra redekasserne i hønsehusene på marken. Halmballeborg, hønseskidningskonkurrence og mange andre aktiviteter.

Køb en dejlig frokost eller snack, kaffe, kage, is og slushice. Alt mad er hjemmelavet og er baseret på gårdens egne produkter.

Tag en snak med bonden, kom med på guided rundtur og besøg den hyggelige gårdbutik, hvorfra du kan købe gårdens egne æg og kød med hjem.