Cart 0
 

Udeliv hele livet

 
Banner__MG_5631.jpg

Dyr, der lever i det fri i flytbare huse på kløvermarkerne omkring Hegnsholt i Lejre. Alle dyr lever i stor grad af græs. Og madrester.

 

VORES PRODUKTER

Artboard 2.png

Kyllinger ­– Vi holder pt. en pause med at producere kyllinger til kød.

Artboard 4.png

Grise – De sortbrogede danske landracegrise fødes, vokser op og lever hele livet på friland med trynen i jorden og vokser langsomt. Flot, mørkt kød med en smag og struktur, der afspejler deres aktive liv og grønne, alsidige kost.

Artboard 3.png

Får – Spælsaufårene bevæger sig majestætisk rundt på jorden omkring gården. Lammene lever 100% af modermælk og græs. De får aldrig kraftfoder. Vi kender ikke selv andet lammekød med så mild og blød en smag. 

 

vores æg

Høns, som får lov til at spise kløvergræs og insekter dagen lang, lægger nogle helt unikke æg.

 

Naturlig kost
og fodring

Banner1_1__MG_5748.jpg
gourmet

Det frie liv kan smages

Derfor er vores kød og æg også efterspurgt blandt gourmetrestauranter i København og Roskilde.

 

KÆRLIGHED OG TÅLMODIGHED

– er vores vigtigste arbejdsredskaber. 
Lyder det langhåret? Vi mener det faktisk. 

 
hegnsholt-3306.jpg

Kommende Arrangementer

lam fb.jpg
 
 

29. september kl 10-14: Pølsefestival. Henrik fra Lejre Mikropølsemageri har lavet ca. 10 forskellige slags pølser af vores sortbrogede landracegrise. Vi giver smagsprøver på dem alle. Der er også mulighed for at købe kaffe, varm kakao og hjemmebagt kage. Mulighed for at besøge folde med gårdens dyr.

12.+ 13. + 14 oktober kl 9-18: Salg af årets ferske lammekød. Kom forbi gårdbutikken og køb en lammeculotte, et par lammekoteletter, en kølle eller en lammebov med hjem. Mulighed for at købe kaffe, varm kakao og hjemmebagt kage med hjem. Mulighed for at besøge folde med gårdens dyr.

26. oktober kl. 14-18 og 27. oktober kl. 10-14: Halloween og salg af oksekød. Bestil og afhent oksekød. Eller kom forbi og køb en pakke oksekød med hjem. Mulighed for at købe halloweengræskar og værksted, hvor både voksne og børn kan snitte halloweengræskar. Salg af kaffe, varm kakao og hjemmebagt kage. Mulighed for at besøge folde med gårdens dyr. Smagsprøver på en række af gårdens øvrige produkter.