Hegnsholt Julekasse

Hegnsholt Julekasse

970.00

Julekassen består af:

1 Hegnsholt flæskesteg af svinekam. Ca. 1,5 kg.

1 Gothenborg And. Ca. 3,3 kg.

1 hegnsholt medisterpølse. 500 gram.

1 hegnsholt bag selv leverpostej. 500 gram.

1 stykke tørsaltet bacon af hegnsholt gris. ca 300 gram.

Alt certificeret økologisk.

Grisene feder vi op på en diæt bestående 100% af restprodukter - mask, brød og grønt. Derudover har grisene adgang til store arealer med masser af ukrudt, grønt, rødder og insekter, som også har bidraget til deres diæt.

Grisene har aldrig været medicineret. Grisene er opvokset i egen lille flok og har levet hele livet i det fri.

Almindelige økologiske grise lever det meste af deres liv i en stald, og fodres op med sojabaseret pillefoder.

Grisene er slagtet, opskåret og forarbejdet lokalt af vores faste slagtere, René og Tim, fra Bjergstedslagteren. 

Julekassen kan afhentes på i Hegnsholt Gårdbutik i perioden 18. december - 22. december 2019. Gårdbutikken er åben hver dag kl. 9-18. Ønsker du at afhente en tidligere dato, er dette også en mulighed, skriv det da gerne i en besked til mig på Johanne@schimming.dk.

Stegene bliver bedst, hvis de tages ud af fryseren og tøes langsomt op i køleskabet uden emballage, på en tallerken i 2-5 døgn før brug.

Quantity:
Add To Cart