LUKSUSKØDKASSE FRA ½ SPÆLSAULAM - UDLEVERING 12. og 13. okt. 2018

LUKSUSKØDKASSE FRA ½ SPÆLSAULAM - UDLEVERING 12. og 13. okt. 2018

1,700.00

LUKSUSKØDKASSE FRA ½ SPÆLSAULAM

Kasse med ca. 12 kg af de bedste udskæringer fra et halvt renracet spælsau lam. Kassen vil indeholde bl.a. lammekølle, lammekoteletter, lammebov (fantastisk langtidsstegt), lammehals (en fin lille steg), samt lammeribben (gode til spareribs).  Der følger opskrifter med til alle udskæringer, lavet af Dyrenes Beskyttelse.

Certificeret økologisk. Dyret har udelukkende levet af modermælk og græs fra markerne omkring Hegnsholt. Dyret har aldrig fået antibiotika.

Dyret er født på markerne ved Hegnsholt og har levet der hele sit liv. Det har gået hele livet sammen med sin flok - mor, far, søskende og fætre og kusiner. Flokken er lille - på i alt ca. 40 dyr.

Lammekødet hentes fra gårdbutikken på Hegnsholt i en kasse, hvor udskæringerne ligger klar til at komme hjem og blive tilberedt, eller pakket i frostposer og på frost.

Kødet skal afhentes I Hegnsholts gårdbutik fredag kl 14-18 eller lørdag kl. 9-18.

 

 

Quantity:
Bestil

Kødet krogmodnes 3-5 dage, herefter skærer slagteren kødet efter dine ønsker. Udskæringerne modtager du pakket og mærket klar til fryser og køleskab.